主料:
嫩豆腐，
少半块，
鸡蛋，
二个，
蒜苗，
50g
辅料:
淀粉适量调料
精盐适量，
香油适量，
鸡精适量嫩豆腐蒜苗汤的做法步骤
1.嫩豆腐切薄片。
2.蒜苗切小段。
3.鸡蛋搅散。
4.锅中加适量清水。
5.下入豆腐水开烧一分钟，加适量精盐。
6.淋入稍浓稠些的水淀粉，轻轻搅匀。
7.淋入蛋液。
8.用筷子轻轻划散。
9.下入蒜苗，加入适量鸡精，约40秒蒜苗去辣关火。
10.调入香油出锅。
11.清淡顺滑，鲜香适口。
TAGS：
汤类 家常菜 嫩豆腐
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